真空フライヤー(VACUUM FRYER)
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製品・サービスに関する資料
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
農産物
食肉・水産物
製品説明・スペック紹介
通常のフライと比較してフライ後の風味・色彩の維持、低油分、栄養保持、発がん性物質であるアクリルアミドの生成抑制などのメリットがあります。
野菜・果物・肉・海産物などの幅広い食材での調理が可能なため様々な分野での活用ができます。
取り扱い企業
- 企業名
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- 所在地
- 〒110-0015 東京都台東区東上野1-11-4ザイマックス東上野ビル３階
- FAX
- 03-4235-3153
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- サービス提供エリア
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